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天津匯港農(nóng)產(chǎn)品交易市場有限公司白瓜子交收品質要求(BGZJS2014-1) 1. 范圍
本標準適用于通過交易市場電子交易平臺交易、交收的白瓜子，在交易市場電子交易平臺以外交易或交收的白瓜子產(chǎn)品不適用本標準。
2. 術語和定義
2.1當季產(chǎn)品
距離最近白瓜子成熟收獲期不超過一年的產(chǎn)品。
2.2不完善粒
包括以下幾種：
2.2.1未成熟粒：籽粒發(fā)育不成熟，曬干后籽粒仁皺縮，體積小于正常體積的二分之一，或質量小于正常成熟粒二分之一；
2.2.2 破碎粒：籽粒破損，傷及粒仁；
2.2.3 蟲蝕粒：籽粒被蟲蛀蝕，傷及籽仁；
2.2.4 畸形粒：籽粒呈彎板、翹板或裂口；
2.2.5 萌芽粒：籽仁發(fā)芽或胚根突破籽殼的籽粒。
2.3雜質
本品以外無食用價值的物質。
2.4臟板
白瓜子外殼被外來物質污染或表面有麻點，有食用價值的籽粒。
2.5霉變粒
表面發(fā)生霉變的籽粒。
2.6異種粒
非白色種皮的南瓜子。
3. 品質要求
3.1必須為當季產(chǎn)品。
3.2具有白色種皮，有光澤，顆粒飽滿，大小均勻，氣味正常，無霉味和其他異味。
3.3 任意取10粒白瓜子橫排的長度11cm或11cm以上。
3.4雜質含量不超過總重量的千分之五。
3.5不完善粒含量不超過總重量的百分之五。
3.6水分含量不超過總重量的百分之十。
3.7臟板含量不超過總重量的百分之四。
4. 衛(wèi)生和植物檢疫
須符合中華人民共和國食品衛(wèi)生法、衛(wèi)生標準和國家植物檢疫有關規(guī)定。
5. 檢驗方法
按照《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準 白瓜子》[NY/T 966-2006]執(zhí)行。
6. 包裝要求
標準化定量包裝，標準定量為凈重25±0.5公斤,包裝物規(guī)定為純白色塑料編織袋，縫口質量須達到規(guī)定標準,可用機器縫口或手工縫口,機器縫口必須達到兩頭鎖緊雙趟標準,手工縫口必須達到雙線7針以上(含7針)標準，達到無破碎包。
7. 貯存要求
產(chǎn)品應在清潔衛(wèi)生、通風干燥、有防鼠、防蟲設施的場所貯存，不應與有毒、有害、有異味的物品混存。 |
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